RICETTE
Hummus di avocado
Difficoltà: Facile
Cottura: 15
Preparazione: 15
Cottura: 15
Preparazione: 15
INGREDIENTI:
350 g di ceci cotti
1 avocado e mezzo
2 cucchiai di tahini
3 cucchiai di succo di lime
3 cucchiai di olio d’oliva extravergine
prezzemolo
sale e pepe
PREPARAZIONE:
Pulite l’avocado e versate in un mixer con succo di lime, ceci, tahini, olio evo, sale e pepe.
Frullate fino a ottenere una crema omogenea.
Servite con prezzemolo fresco, olio e pepe.
