RICETTE

Insalata di Bulgur con Ricky Chef

Difficoltà: Facile
Cottura: 15 minuti
Preparazione: 10 minuti

PER 4 PERSONE:

500 gr bulgur

1 lt di acqua

1 porro

250 gr feta

250 gr carciofi grigliati

Sale, pepe e Olio EVO QB

Mettere il bulgur in una pentola, versatevi sopra l'acqua e faTe bollire finchè l'acqua non sarà assorbita completamente.

Tagliate finemente il porro, la feta e i carciofi.

Unite il tutto in una terrina, salate, pepate e condite con olio EVO.

Impiattate.

Buon Appetito!