Merluzzo Al cartoccio con salsa zenzero, arancia e miele

4 filetti di merluzzo

1 arancia

1 cucchiaio di zenzero grattugiato

150 g di miele

2 cucchiai di basilico tritato

sale e pepe

In una ciotola mescolate miele, succo di arancia e zenzero.

Disponete i filetti in quattro pezzi di carta forno, unite sale e pepe e chiudete il cartoccio.

Versate la salsa sui quattro filetti e chiudete i cartocci.

Cuocete a 200°C per circa 25 minuti.

Servite con le erbe aromatiche.